クリ

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クリ

栗の栽培記録 2020年-2021年 随分と木が大きくなってたいへん!

大きな栗の木の下で~と楽しく歌いたいところですが、大きな栗の木はとっても管理がたいへんなのでございます。 栗の栽培日記 2020年 山栗の木を育てて2020年で8年以上が経ちました。たくさん採れるようになったものの、大きくなり...
クッキングとレシピ

栗の栽培記録2018年-2019年 実生でもおいしい栗が採れました!

たのしい栗の栽培日記。 人から貰った山栗の実生の木の栽培記録2018年-2019年版(栽培7年目以上)です。一時はぽろたんという渋皮が剥きやすい品種に興味を持ちましたが、ポリフェノールの抗酸化力も捨てがたいので、このまま栽培を継続する...
クリ

栗の栽培記録2013年-2017年 初めて栗の種を撒いたら大きくなったよ!

貰い物の野生の栗の実を畑に植えた観察記録です。 育成品種:栗A(実生、栗太郎)、栗B(実生、栗次郎) メモ:収穫は9月付近らしい。 栗を種まきして育てた4年間の栽培記録です。 2013年の栽培記録 何も知らずに栗の木を育て始めました!そ...
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キュウリ

実生栗の収穫とトウモロコシとキュウリの秋作の収穫など

秋の味覚を収穫しました! 実生の栗が40gを超えました   栗の収穫、実生、無農薬 栗(実生、早生)の残りを収穫しました。この収穫のタイミング(9月第一週がピーク)は早生といってもいいのかな?昨年、私はこの栗の木に「坊ちゃん」とい...
クリ

実生栗の収穫

山栗を収穫しました。 1本の木から袋いっぱいちょっと。 栗の実をむいてみて茶碗山盛り一杯ほど。 栽培の面積、3メートル四方でお茶碗一杯^^; さすがに縄文時代でも1食分1人前くらいの量。 これで冬を越すには1人あたり9m四方×180日分...
カキ

栗の蕾と花後の富有柿やクルミの木の様子★

栗の木の蕾(栗次郎) 山栗の実生の栗の若木です。 今年も花穂が出てくれました。 味も普通の栗で、何も品種にこだわらなくてもいいような気もしますが、そのまま加熱しただけのお菓子として食べたときの甘味と渋皮の剥きやすさという点では不利です...
ウメ

春の果樹、梅の木とカリンの木と西洋梨バートレット木とリンゴのアルプス乙女のお花、ザクロの木、スモモの木、栗の木の栽培の様子

カリンの花 カリンの一番花 畑に行くと、カリンの花が咲いていました。 カリンの葉はアブラムシが好むようで、さっそくアブラムシがついておりテントウムシも来ていました。 アブラムシを何とかすればテントウムシの食糧がなく...
ウメ

春が来た!?梅が開花しました!冬の果樹の様子いろいろ。

2016年1月12日の果樹などの木の様子です。 果樹の様子(冬) いろいろな種類の果樹を育てています。冬は観察の絶好の機会です!どんな姿をしているのか見るのが楽しみです! 梅の木 小梅のお花の木です。 なんと! 3...
クッキングとレシピ

収穫した栗でへんな料理ができました。マロングラッセとチャーシューづくりに初挑戦

苦手な料理のスキルアップ! はじめてのマロングラッセづくり挑戦! マロングラッセを目指してできたものです。 秋に初収穫した栗(冷凍)でお菓子を作ってみました。 ところがどっこい。 作るものすべてが初めてですからいきなりうまくはいきま...
アーモンド

落葉果樹の剪定をはじめました。ジョウビタキを想ふ。

きょうのぴーちゃん(ジョウビタキ) ジョウビタキ、おうちの巣台でしょっちゅう寝泊まりしていたのですが ある日の夜、熊男(来客)に見つめられて以来、来なくなりました。 よほど不愉快だったようですね。 そろそろ忘れて戻ってきてほしいです。 ...
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