柚子

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カンキツ類

柚子の木の栽培記録 2021年-2022年 長くて大きな棘だらけになって元気いっぱい!

本柚子の棘に困って棘無し柚子も一緒に育て始めました! 柚子の栽培記録 2021年 この年は本柚子の木が寒波で遂に枯れてしまいました。 柚子茶を作って食べました 2021年3月12日 14-柚子茶を手作りしました-Y...
カンキツ類

かんきつ類の栽培方法メモ-ミカンの収穫カレンダーを作る

本や栽培経験で学んだことをまとめました。 柑橘栽培で絶対やってはいけないこと:1年目2年目でお花を咲かせまくってわーいと喜ぶ→葉が出なくてたいへん困りました。 摘蕾 はじめのうちは、蕾を摘み、花を咲かせないことが大事です。 かんきつ類は...
カンキツ類

柚子の木の栽培記録 2019年 – 2020年 柚子がたくさんなりました!

柚子の栽培日記 本柚子と花柚子、棘なし柚子(2019年11月苗木を購入)の栽培記録です。本柚子は日本料理になくてはならない存在です!我が家の料理にも欠かせません! 2020年12月30日 本柚子に雪が積もりました! 本柚子の木に雪が積...
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カンキツ類

柚子の栽培記録2017年-2018年 棘だらけでとても困る☆

大好きな柚子の木をおうちで育てたい! 柚子の栽培日記 本柚子と花柚子の栽培日記です。マシン油乳剤などを使って有機栽培してます。 2017年の栽培記録 この年は柚子が実りませんでした。 2017年1月15日 柚子を防寒 柚子は寒さに強...
カンキツ類

柚子の栽培記録2015年-2016年 2種類の木を育てる

おうちで育てる柚子の木の観察日記。 柚子の栽培日記 本柚子と花柚子の栽培日記2年間の記録です。まだ柚子について無知でやっと本柚子と花柚子の味の違いがわかるようになりました。 2015年2月中旬 花柚子をの苗木を畑に定植 栽培スペースが...
八朔

八朔の栽培記録 2016年 柑橘類にマシン油乳剤を散布しました。

八朔と花柚子(にくきゅう)。 少し前に収穫した八朔と花柚子です。 鉢植え程度ではこれが限界で少々不満足なので八朔は地面に植えました。 ところがどっこい寒波が来て葉っぱがいくらか飛んで行ってしまいました。 引き続きマシン油乳剤を散布しました...
ウメ

久しぶりの花柚子とオリーブを大きく切ったこと

花柚子です。 2015年の冬至は12月22日らしいです。 今年の花柚子は3個だけ実りました。 鉢植えから畑に植え替えてもうすぐ一年になろうとしています。 今年の花柚子は切りすぎたためか、あまり成長しませんでした。 購入時の花柚子...
お酒

柚子チェッロ(柚子リキュール、柚子酒)の出来上がり♪

無農薬の柚子で柚子チェッロづくりに初挑戦! 柚子皮をスピリタスウォッカ96度で抽出した写真です。 柚子の皮をスピリタスに漬けて一週間が経ちました。もうそれ以上色素が出なくなりましたのでコーヒーフィルターで果実酒を濾しました。この写真がその...
アーモンド

落葉果樹の剪定をはじめました。ジョウビタキを想ふ。

きょうのぴーちゃん(ジョウビタキ) ジョウビタキ、おうちの巣台でしょっちゅう寝泊まりしていたのですが ある日の夜、熊男(来客)に見つめられて以来、来なくなりました。 よほど不愉快だったようですね。 そろそろ忘れて戻ってきてほしいです。 ...
カンキツ類

おいしい柚子茶が、出来た!手作り柚子茶を作りました

韓国ドラマに出て来る柚子茶を飲んでみたくて手作りしちゃいました。 はじめて柚子茶を作ってみました はちみつ柚子茶     柚子茶の作り方レシピはインターネットで見ました。 冷凍庫で凍らせた柚子の内側の皮にはちみつを入れて3日ほど...
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