ジャガイモの栽培記録 2021年は十勝こがねとアンデスレッド!

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ジャガイモ-十勝こがねの栽培-無農薬栽培-Tokachi-Kogane-Potato 2021年6月6日
ジャガイモ-十勝こがねの栽培-無農薬栽培-Tokachi-Kogane-Potato 2021年6月6日

毎年我が家の畑でジャガイモを育てています。今年の春は少し乗り気ではなかったので十勝こがね2kgの種芋だけを育てました。私は必ずこの品種を育てることに決めています。雑草が生える中、ジャガイモの草勢も旺盛になりました。2021年は5月6月の晴天が多く雨が降る期間が少なかったので病気を心配することなく収穫に至りました。

十勝こがね、豊作でした!

ジャガイモ-十勝こがねの収穫-無農薬栽培-Tokachi-Kogane-Potato 2021年6月27日
ジャガイモ-十勝こがねの収穫-無農薬栽培-Tokachi-Kogane-Potato 2021年6月27日

6月27日、十勝こがねをすべて収穫しました。2本立ちにしているので大きな芋がたくさん採れました。困ったことに、大きくなりすぎた芋は中に空洞ができてしまいました。調理する時は空洞の周辺を捨てなければいけないので手間取りました。収穫したお芋はポテトフライか、ポテトサラダにして食べました。人にあげたりもしました。

アンデスレッドも、豊作!

ジャガイモ-アンデスレッドの収穫-無農薬栽培-Andes-Red-Potato 2021年12月4日
ジャガイモ-アンデスレッドの収穫-無農薬栽培-Andes-Red-Potato 2021年12月4日

秋ジャガ用にアンデスレッドという品種のため芋を500g購入し、切らずに植えました。秋ジャガは期待していなかったので、もっと植えておけばよかったと後悔しました。2021年の秋は雨量がとても少なく、ジャガイモにとってはたいへん好ましい天候でした。収穫したのは12月4日です。少々寒くなって葉がしおれはじめた頃合いでした。アンデス系でこれだけ良い状態の芋が採れたのは初めてです。

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種芋や、食用芋が通販でも手軽に手に入ります。2019年の時点で十勝こがねとピルカは1kg398円(税抜き)程度でした。

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